1h 30min
Ingredientes (8 porções)
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2 kg de coxa e sobrecoxa descongelados
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100 ml de leite (pode adicionar mais, caso a textura fique muito grossa, coloque aos poucos, pois a textura deve ser de um patê)
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Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Ligue o forno primeiramente, para preaquecer.
- 2
No liquidificador coloque cebola picada, alho picado, maionese, creme de leite, leite, sal, pimenta-do-reino e orégano, e bata todos até dissolver a cebola e o alho e alcançar uma textura de patê cremoso.
- 3
Dica: o leite é o ingrediente que vai definir a textura, por isso coloque aos poucos, e caso necessite de mais, coloque.
- 4
Em uma assadeira, coloque os pedaços do frango e, em seguida, jogue o creme em cima deles, passando o creme em todo os lados dos pedaços.
- 5
Em seguida, leve para assar por 10 minutos em fogo máximo e abaixe em seguida, deixando assar por mais 60 minutos.
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