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Bolinho de arroz vitaminado
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Bolinho de arroz vitaminado@ Zilda de fatima manini moreira
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Por Zilda de fatima manini moreira

Ingredientes (15 porções)

  • arroz300 g de arroz cozido
  • ovo1 ovo inteiro
  • farinha de trigo3 colheres de farinha de trigo
  • cenoura1 cenoura ralada
  • fermento em pó químico1 colher (café) de fermento
  • leite1/2 xícara de leite
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Leve todos os ingredientes ao liquidificador (menos o fermento) e bata até obter uma massa homogênea.

  2. 2

    Em seguida, acrescente o fermento.

  3. 3

    Aqueça uma frigideira, unte com manteiga ou óleo e coloque a massa em colheradas.

  4. 4

    Sirva com molho ou com uma salada.

  5. 5

    Observação: a cenoura pode ser substituída por espinafre, couve-flor, brócolis ou couve.

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