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Tiras de fraldinha com legumes ao shoyu
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Tiras de fraldinha com legumes ao shoyu
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Tiras de fraldinha com legumes ao shoyuTiras de fraldinha com legumes ao shoyu@ Fabio Correa
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Por Fabio Correa

Ingredientes (4 porções)

  • fraldinha600 g de fraldinha
  • 1 pimentão americano
  • 1 pacote de champignon picado
  • 1 pacote de azeitonas picadas
  • tomate-cereja20 tomates cereja
  • pimenta-do-reinoPimenta-do-reino
  • salSal
  • molho shoyu1 vidro de shoyu
  • azeiteAzeite
  • cebola1 cebola fatiada
  • alho1 dente de alho

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte a fraldinha em tiras e tempere com pimenta-do-reino e sal a gosto.

  2. 2

    Em uma frigideira, unte com azeite e frite a cebola e o alho já picados, fritando até dourar.

  3. 3

    Depois frite a carne até ficar frita por fora e meio mal passada por dentro.

  4. 4

    Após fritar a carne, adicione o champignon, o pimentão cortado em tirinhas, os tomates cereja e as azeitonas.

  5. 5

    Refogue bem tudo e, depois de refogado, adicione o shoyu.

  6. 6

    Tampe a panela, deixe cozinhar por 5 minutos e está pronto!

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