2h
Ingredientes (7 porções)
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1 bagre pequeno
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2 colheres de mostarda (opcional)
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tempero pronto (opcional)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Limpe os peixes e reserve com um pouco de vinagre e sal.
- 2
Forre com papel alumínio uma forma.
- 3
Coloque os peixes na forma, pique todos do temperos: alho, cebola, coentro, pimentão e tomate.
- 4
Depois de cortados, coloque todos em uma vasilha e misture tudo com a maionese e a mostarda e adicione sal e o tempero pronto.
- 5
Coloque essa mistura dentro dos peixes e por cima deles, corte as batatas e coloque ao lado dos peixes e passe a mistura nas batatas.
- 6
Preaqueça o forno a 180°C, cubra com papel alumínio os peixes e as batatas.
- 7
Coloque a forma no forno para assar na temperatura de 210°C a 240°C.
- 8
Após cozido, retire todo o papel alumínio e deixe dourar.
