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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

    Massa

    • 300 g de farinha de trigo
    • 150 g de manteiga sem sal
    • 125 ml de iogurte natural
    • 1 gema
    • 5 g sal

    Recheio

    • 3 ovos inteiros
    • 500 ml de iogurte natural
    • 200 g de queijo prato
    • 200 g de presunto
    • 5 g de açúcar
    • 5 g de sal

    Cobertura

    • 100 g de queijo parmesão

    Modo de Preparo

      Massa

      1. Coloque a manteiga na geladeira e, quando estiver gelada, corte em pedaços.
      2. Bata a farinha de trigo, a manteiga em pedaços, o iogurte, a gema e o sal.
      3. Envolva em papel filme e coloque na geladeira por 20 minutos.

      Recheio

      1. Bata o ovo à mão.
      2. Rale o queijo prato.
      3. Corte o presunto em pedaços pequenos e finos.
      4. Misture todos os ingredientes do recheio e reserve.
      5. Forre 12 formas de 9 cm com a massa ou uma forma de 20 cm.
      6. Coloque uma camada de recheio e salpique o queijo parmesão por cima.
      7. Leve ao forno por 30 minutos à temperatura de 200ºC.

      PELA WEB

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