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Tilápia Frita(sem sujar o óleo)
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Avatar de Luciana Flávia Garcia
Por Luciana Flávia Garcia

Ingredientes (12 porções)

  • peixe tilápia (ou saint peter)1 kg de tilápia
  • ervas finas200 g de ervas finas
  • vinagre branco50 ml de vinagre branco
  • farinha de trigo500 g de farinha de trigo
  • água500 ml de água
  • óleo1 litros de óleo
  • sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    tempere o peixe com ervas finas, vinagre branco, sal e pimenta.

  2. 2

    em seguida, passe o peixe na farinha de trigo.

  3. 3

    mergulhe o peixe já farinhado na água (mas tem que ser rápido).

  4. 4

    coloque para fritar no óleo quente.

  5. 5

    obs: o óleo não vai sujar e o peixe ficará crocante.

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