Name: Picanha ao forno da Cláudia
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 picanha de 800 g; 2 dentes de alho grandes picadinhos; Ervas finas a gosto; Sal a gosto; 1 colher (sopa) de azeite de oliva; 1 colher (sopa) de molho shoyu

@ Cláudia Alessandra

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Por Cláudia Alessandra

Ingredientes (4 porções)

1 picanha de 800 g
2 dentes de alho grandes picadinhos
Ervas finas a gosto
Sal a gosto
1 colher (sopa) de azeite de oliva
1 colher (sopa) de molho shoyu

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Misture todos os ingredientes em um potinho com a picanha descongelada.
2
Faça furinhos com uma faca de ponta fina, passe os temperos na carne e deixe descansar por, no mínimo, 30 minutos.
3
Leve ao forno em assadeira coberta por papel alumínio por 30 minutos.
4
Tire o papel alumínio e deixe dourar, por mais aproximadamente 15 minutos (dependendo do seu forno).
5
Gosto de forrar minha forma com papel alumínio (fica mais fácil de limpar depois).