30min
Ingredientes (6 porções)
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3 xícaras de queijo mozarela picado ou de sua preferência
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molho de tomate para servir
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Aqueça uma panela e doure o bacon na própria gordura.
- 2
Escorra e coloque sobre papel absorvente para absorver o excesso de óleo.
- 3
Transfira para uma tigela e junte a carne moída, o ovo batido, a cebola, o alho e a farinha de trigo. Tempere com sal e misture com as mãos.
- 4
Modele bolas grandes com a massa de carne.
- 5
Abra cada uma formando uma bolsinha e coloque um pouco de mozarela.
- 6
Feche bem para não escapar o queijo na hora de fritar.
- 7
Sirva com molho de tomate.
- 8
Passe os polpetones recheados pela farinha de trigo.
- 9
Frite em óleo bem quente por 3 minutos de cada lado.
- 10
Escorra e coloque sobre papel absorvente.
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