Name: Torta de bolacha bicolor
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 caixa de leite condensado; 1 caixa de leite (mesma medida da caixa de leite condensado); 2 gemas; 2 colheres de maisena; 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha; 1 caixa de leite condensado; 1 caixa de leite (mesma medida da caixa de leite condensado); 2 gemas; 2 colheres de maisena; 3 colheres de cacau em pó solúvel (100%); 1 pacote de bolacha de maisena; 1 pacote de chocolate granulado; Café para molhar as bolachas

Ingredientes (15 porções)

Creme claro

1 caixa de leite condensado
1 caixa de leite (mesma medida da caixa de leite condensado)
2 gemas
2 colheres de maisena
1 colher (sobremesa) de essência de baunilha

Creme escuro

1 caixa de leite condensado
1 caixa de leite (mesma medida da caixa de leite condensado)
2 gemas
2 colheres de maisena
3 colheres de cacau em pó solúvel (100%)
1 pacote de bolacha de maisena
1 pacote de chocolate granulado
Café para molhar as bolachas

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Cremes:
Em uma panela, coloque o leite condensado, as gemas, a essência de baunilha e metade do leite.
2
Use a outra metade do leite para diluir a maisena.
3
Misture bem os ingredientes da panela e cozinhe em fogo médio, e quando estiver prestes a levantar fervura, misture a maisena diluída.
4
Quando ferver, baixe o fogo e deixe cozinhar por mais uns 2 minutos, mexendo sempre, pois deve ficar homogêneo, e reserve em seguida.
5
Repita o mesmo processo para o creme escuro.
6
Montagem:
Monte a torta de bolacha, molhando as bolachas no café e alternando entre bolacha, camada clara, bolacha e camada escura.
7
Cubra a torta com o chocolate granulado.
8
Leve ao refrigerador por umas 2 horas.
9
Rende uma travessa média.