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Pataniscas de bacalhau
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I
Por Inês Marques

Ingredientes (18 porções)

  • peixe bacalhau1 embalagem de bacalhau desfiado
  • farinha de trigo2 colheres (sopa) de farinha
  • ovo6 ovos
  • leite3 colheres (sopa) leite
  • cebola1 cebola
  • salsaSalsa
  • Sal e pimenta
  • óleoÓleo (para fritar)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Escorra e esprema o bacalhau.

  2. 2

    Pique o bacalhau, cebola e a salsa.

  3. 3

    Em seguida, junte a farinha, o leite e os ovos.

  4. 4

    Tempere o preparado com sal e pimenta.

  5. 5

    Frite as pataniscas com óleo abundante.

  6. 6

    Regue-as com um pouco de limão.

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