30min
Ingredientes (6 porções)
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1/4 de repolho verde
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1/4 de repolho roxo
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1 cenoura pequena
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1 pimentão verde e 1 vermelho, pequenos
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2 pimentas de cheiro
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1 cebola média
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1 copo pequeno de azeitonas cortadas
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2 dentes de alho amassados
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Sal e azeite a gosto
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Maionese a gosto (opcional)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte todo o repolho bem fininho.
- 2
Passe a cenoura no ralador grosso.
- 3
A cebola, os pimentões e a pimenta de cheiro devem ser cortados em rodelas bem finas.
- 4
Misture todos os ingredientes aos poucos, inclusive as azeitonas.
- 5
Tempere com o alho, o sal e o azeite, e se for do seu agrado, acrescente a maionese.
- 6
Deixe na geladeira para servir fria.
