Name: Cookies de chocolate
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 64 porções
Ingredients: 1 xícara (chá) de açúcar (160 g); 1/2 xícara (chá) de margarina sem sal; 1 ovo; 1/2 colher (chá) de essência de baunilha; 1 xícara (chá) de farinha de trigo (120 g); 1 colher (café) bem rasa de bicarbonato; 1 pitada de sal; 1 colher (chá) bem rasa de fermento em pó; 2 xícaras (chá) de aveia em flocos (grossa); 1 xícara (chá) de gotas de chocolate; 1/2 xícara (chá) de castanha de caju picada

Ingredientes (64 porções)

1 xícara (chá) de açúcar (160 g)
1/2 xícara (chá) de margarina sem sal
1 ovo
1/2 colher (chá) de essência de baunilha
1 xícara (chá) de farinha de trigo (120 g)
1 colher (café) bem rasa de bicarbonato
1 pitada de sal
1 colher (chá) bem rasa de fermento em pó
2 xícaras (chá) de aveia em flocos (grossa)
1 xícara (chá) de gotas de chocolate
1/2 xícara (chá) de castanha de caju picada

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Misture o açúcar, a margarina e o ovo.
2
Em seguida, acrescente a essência, a farinha de trigo, o bicarbonato, o sal e o fermento.
3
Junte a aveia, as gotas de chocolate e a castanha, e ligue bem a massa.
4
Logo após, faça bolinhas (do tamanho de uma noz) e achate-as levemente.
5
Coloque as bolinhas em forma untada e enfarinhada (deixe um espaço de 1 cm entre elas para não grudarem).
6
Asse em forno preaquecido até dourarem levemente.
7
Espere esfriar para retirá-los da forma.

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