Name: Fraldinha ao molho de mostarda e pimenta
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 800 g de fraldinha; Sal; 15 g azeite; 2 dentes de alho; 25 g manteiga; 5 g de ervas finas; 5 g de páprica picante; 5 colheres (sopa) de mostarda escura; 200 g de creme de leite; Sal grosso moído; Pimenta

Ingredientes (4 porções)

800 g de fraldinha
Sal
15 g azeite
2 dentes de alho
25 g manteiga
5 g de ervas finas
5 g de páprica picante
5 colheres (sopa) de mostarda escura
200 g de creme de leite
Sal grosso moído
Pimenta

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Tempere a carne com sal grosso moído.
2
Coloque na churrasqueira elétrica e acompanhe até a carne chegar no ponto.
3
Em seguida, adicione o azeite e frite o alho.
4
Quando estiverem dourados, acrescente a manteiga, as ervas vinas e a páprica.
5
Adicione a mostarda e mexa para ficar homogênea.
6
Coloque o creme de leite e deixe cozinhar por 2 minutos, mexendo para ficar homogênea.
7
Coloque sobre a carne e sirva.