1min
Ingredientes (12 porções)
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Massa
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3 colheres (sopa) de margarina sem sal na temperatura ambiente
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1 colher essência de baunilha
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Recheio
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2 latas de leite
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1 colher (sopa) de essência de baunilha ou fava de baunilha
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1 xícara (chá) de chocolate em pó se quiser o creme de chocolate
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa
- 2
Bata as claras em neve e reserve.
- 3
Bata as gemas com o açúcar, baunilha e parte do leite.
- 4
Acrescente a manteiga, bata até ficar homogêneo.
- 5
Logo depois alterne o leite com a farinha e por último o fermento, desligue a batedeira.
- 6
Acrescente as claras delicadamente.
- 7
Asse em forno pré-aquecido à 180° C em assadeira de furo central, untada.
- 8
Recheio
- 9
Em uma panela, leve o leite condensado, leite, amido e a baunilha ao fogo.
- 10
Mexa até engrossar.
- 11
Retire e acrescente o creme de leite.
- 12
Deixe esfriar para aplicar no bolo.
- 13
Cobertura
- 14
Derreta o chocolate e acrescente o creme de leite, misture bem e aplique no bolo.
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