Name: Estrogonofe de camarão com requeijão
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 400 g de camarão limpo; 1 caixa de creme de leite (200 g); 1 pote de requeijão (200 g); 2 dentes de alho; 1/2 cebola grande; 3 colheres (sopa) de manteiga; 1 limão; 1 pimenta de cheiro pequena; 1 colher (chá) de açúcar; 4 folhas de manjericão; 50 g de cheiro verde picado; Sal a gosto; 2 tomates médios sem casca; 1 colher de extrato de tomate

Ingredientes (2 porções)

400 g de camarão limpo
1 caixa de creme de leite (200 g)
1 pote de requeijão (200 g)
2 dentes de alho
1/2 cebola grande
3 colheres (sopa) de manteiga
1 limão
1 pimenta de cheiro pequena
1 colher (chá) de açúcar
4 folhas de manjericão
50 g de cheiro verde picado
Sal a gosto
2 tomates médios sem casca
1 colher de extrato de tomate

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Primeiro, reserve o camarão em uma vasilha e tempere com o limão e sal e deixe por 1 hora.
2
Em uma panela média, doure a cebola e alho (já ralado) na manteiga.
3
Pique o tomate (já descascado), misture ao alho e cebola dourados na panela e cozinhe até o tomate amolecer.
4
Coloque o extrato de tomate, açúcar e demais temperos na panela e cozinhe por 5 minutos.
5
Despeje o camarão na panela e cozinhe por 10 minutos.
6
Adicione o creme de leite e o requeijão e deixe cozinhar por 10 minutos.

Veja também…

Estrogonofe de camarão

Estrogonofe de Camarão

Estrogonofe de camarão prático

Estrogonofe de camarão rápido

Estrogonofe de camarão ao cheddar