Ingredientes (12 porções)
Recheio
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600 g de carne moída descongelada
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óleo suficiente para dourar o alho com a cebola
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1 batata média picada
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1 sachê de milho verde (ou ervilha)
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Massa
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1 sachê de tempero pronto para massas
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1 xícara de manteiga da terra
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Modo de preparo
- 1
Recheio:
Coloque o óleo, o alho e a cebola para dourar, numa panela de pressão.
- 2
Em seguida coloque a carne moída, e os demais ingredientes, misture tudo até pegar o tempero na carne.
- 3
Por último, coloque água que cubra um pouquinho a carne.
- 4
Tampe a panela de pressão e deixe uns 15 a 20 minutos para que cozinhe, em fogo alto.
- 5
Após o cozimento, separe o caldo em um recipiente.
- 6
Massa:
Bata no liquidificador todos os ingredientes da massa juntamente com o caldo da carne cozida.
- 7
Mas atenção, vá despejando o caldo aos poucos e batendo até formar uma consistência de massa.
- 8
Unte uma forma média e preaqueça o forno em 220° C.
- 9
Coloque metade da massa na forma, o recheio e por último a outra metade da massa.
- 10
Coloque no forno e após 30 minutos enfie um garfo e perceba se a sua massa está no ponto certo.
- 11
O ideal é que não fique muito mole e nem deixe ficar dura.
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Informações adicionais
Para o recheio você pode acrescentar mais ingredientes à seu gosto, como por exemplo: salsicha picada. Para a massa, você pode acrescentar batata palha por cima da última metade da massa. Crie, invente, bom apetite!
