Name: Bolo de Cenoura que não embatuma
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de óleo; 2 xícaras (chá) de açúcar; 3 ovos; 3 a 4 cenouras médias; 1 colher (chá) de fermento

Ingredientes (10 porções)

3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de açúcar
3 ovos
3 a 4 cenouras médias
1 colher (chá) de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Separe a gema da clara
2
Bata as gemas, cenoura, óleo e açúcar no liquidificador
3
Bata as claras em neve (pode colocar uma pitada de sal que fica melhor)
4
Numa outra vasilha coloque a farinha e fermento, despeje a mistura do liquidificador e depois misture a clara em neve
5
Preaqueça o forno por uns 10/15 minutos e asse até o palitinho sair do bolo sem grudar nada.
6
Fica divino. (Imagem ilustrativa do google)