Name: Nuggets de peixe com molho tártaro
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 kg de filé de peixe sem espinhas; sal a gosto; pimenta-do-reino a gosto; salsinha e cebolinha; orégano, limão e alho a gosto; 2 ovos batidos; 3 xícaras de farinha de milho pré cozida; óleo para untar a assadeira; 2 colheres de farinha de trigo para enfarinhar a assadeira; 1/2 cenoura ralada (no ralo fino); salsinha e cebolinha; 1 dente de alho triturado; 1 colher (chá) de cebola ralada; orégano e azeite a gosto; 1 colher de suco de limão; 3 colheres (sopa) de maionese; 2 colheres (sopa) de catchup; 1 colher (sopa) de mostarda

@ Monica Martins

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Por Monica Martins

Ingredientes (5 porções)

1 kg de filé de peixe sem espinhas
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto
salsinha e cebolinha
orégano, limão e alho a gosto
2 ovos batidos
3 xícaras de farinha de milho pré cozida
óleo para untar a assadeira
2 colheres de farinha de trigo para enfarinhar a assadeira

Molho

1/2 cenoura ralada (no ralo fino)
salsinha e cebolinha
1 dente de alho triturado
1 colher (chá) de cebola ralada
orégano e azeite a gosto
1 colher de suco de limão
3 colheres (sopa) de maionese
2 colheres (sopa) de catchup
1 colher (sopa) de mostarda

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Corte o filé no formato de retângulos, tempere e deixe marinar por 1/2 hora.
2
Passe os peixes nos ovos e em seguida na farinha de milho.
3
Unte a forma e leve-os para assar em forno alto por 25 minutos.
4
Se necessário, dê uma viradinha para dourar os dois lados do nugget.
5
Molho:
Misture todos os ingredientes e sirva com os nugget.

Nuggets de peixe com molho tártaro

Molho: