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Bolo pudim
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Bolo pudim@ Rosana Almeida
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Por Rosana Almeida

Ingredientes (8 porções)

Bolo

  • farinha de trigo2 xícaras (chá) de farinha
  • açúcar1 xícara (chá) de açúcar
  • ovo4 ovos
  • manteiga4 colheres (sopa) de manteiga
  • leite1/2 xícara (chá) de leite
  • fermento1 colher (sopa) de fermento
  • 1/2 xícara (chá) de cacau 70%
  • caramelo para o fundo da forma (2 xícaras de açúcar e 1 xícara de água)

Pudim

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • 2 gemas (peneirada)
  • 1 lata de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bolo:

    Bata os ovos, o açúcar e amanteiga até formar um creme claro.

  2. 2

    Coloque o leite com o restantes dos ingredientes e continue batendo até que a massa fique bem lisa.

  3. 3

    Unte a forma com o caramelo e coloque a massa do bolo, reserve.

  4. 4

    Pudim:

    Bata todos os ingredientes no liquidificar por 3 minutos.

  5. 5

    Coloque em cima da massa do bolo e leve para assar por 40 minutos.

  6. 6

    Faça o teste com um palito para ver se o bola está assado.

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