Name: Purê de batata no forno
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 8 batatas médias; 3 colheres (sopa) de manteiga; 150 ml de leite; 300 gr de carne moída; 250 gr de mussarela; 1 sachê de massa de tomate; Coentro ou salsinha (opcional)

Ingredientes (8 porções)

8 batatas médias
3 colheres (sopa) de manteiga
150 ml de leite
300 gr de carne moída
250 gr de mussarela
1 sachê de massa de tomate
Coentro ou salsinha (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Cozinhe as batatas com uma pitada de sal e, depois de cozidas, amasse e reserve.
2
Em uma panela, coloque a manteiga e a cebola, deixe até que murche um pouco e coloque as batatas.
3
Coloque o leite aos poucos e fique observando para que fique um purê aveludado e depois reserve.
4
Refoque a carne moída ao seu gosto, se quiser, coloque salsinha ou coentro e, por último, a massa de tomate.
5
Num refratário ou numa forma, coloque o purê, espalhando bem.
6
Depois, coloque o molho que você fez por cima e, por último, coloque a mussarela e coloque no forno preaquecido e deixe até derreter.