Name: Arroz com couve
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 xácara de arroz parboilizado; 2 xícaras de água; 2 folhas de couve; cebola; alho; sal e pimenta a gosto; 1 colher (sopa) de azeite ou óleo para refogar

Ingredientes (6 porções)

1 xácara de arroz parboilizado
2 xícaras de água
2 folhas de couve
cebola
alho
sal e pimenta a gosto
1 colher (sopa) de azeite ou óleo para refogar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Refogue a cebola e o alho picados no azeite (ou óleo).
2
Coloque a xícara de arroz parboilizado e misture com a cebola e o alho.
3
Bata as 2 folhas de couve com as 2 xícaras de água no liquidificador.
4
Coloque a água batida com couve e sal no arroz para cozimento.
5
Deixe levantar fervura, e depois que levantar fervura, diminua o fogo e deixe a panela semi-tampada, até secar completamente a água.
6
Deixa descansando por 5 minutos e sirva ainda quente.