1h 20min
Ingredientes (5 porções)
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Pimenta do reino, coentro, sal e cebolinha a gosto
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500 gr de batata (opcional)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma tábua de corte, faça cortes de dois dedos dos dois lado do peixe e depois coloque numa assadeira.
- 2
Pegue o alho, amasse com o sal e passe na parte externa e interna do peixe.
- 3
Esprema o limão sobre o peixe, assim como pimenta do reino.
- 4
Pique a cebolinha, o coentro, corte a cebola e coloque dentro do peixe.
- 5
Jogue o azeite e o óleo sobre o peixe.
- 6
Corte as batatas em rodelas de 0,5 cm.
- 7
Leve o peixe ao forno 350°C e após 15 minutos coloque as rodelas ao redor do tambaqui.
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