Name: Estrogonofe de carne prático
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 kg de coxão mole; 3 dentes de alho picados; 1 cebola cortada em cubos; 1 maço de coentro; 1 colher de manteiga; 1 caixa de creme de leite; 1/2 xícara de molho de tomate tradicional; 1 cubo de caldo de carne

@ Hada Laryssa Ferreira

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Por Hada Laryssa Ferreira

Ingredientes (5 porções)

1 kg de coxão mole
3 dentes de alho picados
1 cebola cortada em cubos
1 maço de coentro
1 colher de manteiga
1 caixa de creme de leite
1/2 xícara de molho de tomate tradicional
1 cubo de caldo de carne

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Tempere a carne a seu gosto e reserve.
2
Depois de picado as verduras refogue numa panela com margarina, colorau e o caldo de carne até que o alho doure e o caldo dissolva.
3
Refogue a carne no tempero da panela e deixe até que a carne solte água, deixe cozinhar por 15 minutos. Quando a carne estiver bem cozida, adicione o creme de leite até que se torne um caldo uniforme, Adicione o molho de tomate e deixe mais 5 minutos cozinhando.
4
Após o cozimento, adicione o coentro.