1h 30min
Ingredientes (3 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere os bifes da forma como preferir (uso sal, óleo e alho), abra cada fatia de bife, coloque fatias de bacon, enrole cada uma e coloque na forma untada.
- 2
Acrescente chimichurri por cima dos bifes, a quantidade do tempero vai do gosto de cada um.
- 3
Corte as batatas em fatia e distribua pela forma.
- 4
Despeje fios de azeite sobre a carne e as batatas.
- 5
Coloque pitadas de sal e ervas finas nas batatas.
- 6
Coloque, por cima, bacon cortado em cubinhos.
- 7
Asse em fogo alto por volta de 40 minutos, sempre observando.
- 8
Rende em média 3 porções, lembrando que o bife vai diminuir de tamanho ao assar.
