1h
Por Kamila tavares
Ingredientes (4 porções)
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1 kg de drumet
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5 batatas médias descascadas e cortadas em 4
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5 dentes de alhos grandes amassados
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1 sachê de tempero em pó para aves ou de sua preferência
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sal e pimenta-do-reino a gosto
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cheiro-verde para salpicar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Limpe os drumets como de costume.
- 2
Em uma vasilha coloque os drumets, o alho amassado, a cebola picadinha, o sachê de tempero, as colheres de maionese, as batatas, as folhas de louro, sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 3
Misture muito bem o frango com os demais ingredientes
- 4
Teste o sal.
- 5
Em uma assadeira pincele um pouco de azeite ou coloque em fio mesmo.
- 6
Jogue toda a mistura de frango com batata na assadeira, arrume e coloque azeitonas por cima sem misturar.
- 7
Cubra com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido por 40 minutos a 180° C.
- 8
Depois dos 40 minutos tire o papel-alumínio, aumente o forno para 220° C e deixe dourar por mais ou menos uns 20 minutos.
- 9
Tire do forno e salpique cheiro-verde.
