Name: Ovo gourmet
Prep time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 1 alho ralado; 1/2 cebola picada; 1 ovo ou 2 ovos (de sua preferência); 1/2 xícara de água; 1 xícara de molho de tomate (de preferência caseiro, por ser menos salgado); 1/2 xícara de óleo

Ovo gourmet

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Por Ro Guedes

Ingredientes (1 porção)

1 alho ralado
1/2 cebola picada
1 ovo ou 2 ovos (de sua preferência)
1/2 xícara de água
1 xícara de molho de tomate (de preferência caseiro, por ser menos salgado)
1/2 xícara de óleo

Modo de preparo

Modo de preparo : 55min

1
Rale o alho e pique a cebola.
2
Em uma panela, refogue tudo com óleo no fogo baixo.
3
Em seguida, coloque o molho e a água.
4
Quando o molho estiver mais grosso (não pode ficar muito), adicione os ovos (se quiser gema mole, deixe menos tempo; gema dura, mais tempo).
5
Em seguida, retire com muito cuidado utilizando o auxílio de uma espátula.
6
Pronto, prático, fácil e gostoso!