Name: Arroz de panela de pressão
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 cebola média picada; 1 colher média de azeite de oliva; 3 dentes de alho socados; sal , pimenta a gosto; 3 ou 4 linguiças de churrasco (sem pele); 1 pimentão verde; cheiro-verde (pro final); 1 caneca média de arroz (sem lavar); 1 e 1/2 de água

Ingredientes (5 porções)

1 cebola média picada
1 colher média de azeite de oliva
3 dentes de alho socados
sal , pimenta a gosto
3 ou 4 linguiças de churrasco (sem pele)
1 pimentão verde
cheiro-verde (pro final)
1 caneca média de arroz (sem lavar)
1 e 1/2 de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Coloque a panela de pressão no fogo médio.
2
Acrescente o azeite e a linguiça desfeita sem pele.
3
Em seguida, acrescente a cebola e deixe dourar junto com a linguiça, após isso o alho.
4
Acrescente o pimentão e o arroz na panela e deixe refogar por 5 minutos sem parar de mexer em nenhum momento, com o fogo médio.
5
Depois dos 5 minutos, coloque a água e mexa.
6
Prove o sal e coloque na pressão por no mínimo 20 a 30 minutos.