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Corvina ao forno com batata e tomate
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Corvina ao forno com batata e tomate@ Fabiano Walker
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Por Fabiano Walker

Ingredientes (3 porções)

  • 1 kg corvina
  • batata500 g de batata
  • tomate200 g de tomate
  • cheiro-verdecheiro-verde
  • salsasalsa
  • coentrocoentro
  • limãolimão
  • salsal
  • pimenta-do-reino brancapimenta do reino branca
  • azeiteazeite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere o peixe com 2 horas de antecedência do preparo com salsa picada, coentro, limão, sal e pimenta-do-reino branca e azeite.

  2. 2

    Corte as batatas e os tomates em triângulos e tempere com sal, salsa e pimenta-do-reino branca

  3. 3

    Coloque no forno preaquecido a 180° C e tampe com papel-alumínio por 25 minutos.

  4. 4

    Após os 25 minutos, remova o papel-alumínio e deixe por mais 25 minutos e estará pronto e suculento.

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