Name: Bolo de fubá delicioso
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de leite; 2 xícaras (chá) de fubá; 3 ovos; 1/2 xícara de óleo; 2 xícaras (chá) de açúcar refinado; 1 pacote de queijo ralado; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; margarina, canela em pó e açúcar cristal para untar

Ingredientes (15 porções)

2 xícaras (chá) de leite
2 xícaras (chá) de fubá
3 ovos
1/2 xícara de óleo
2 xícaras (chá) de açúcar refinado
1 pacote de queijo ralado
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
margarina, canela em pó e açúcar cristal para untar

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bata no liquidificador, os ovos, o leite, o açúcar.
2
Acrescente o fubá e bata bem.
3
Coloque o óleo e o queijo ralado em seguida.
4
Acrescente a farinha de trigo e bata bem.
5
Por fim, coloque o fermento em pó e bata só um pouco.
6
Coloque a massa em uma forma (preferencialmente de furo), untada com margarina, açúcar cristal e canela.
7
Se quiser, polvilhe canela em pó sobre a massa.
8
Leve ao forno preaquecido a 180º C, por cerca de 40 minutos.
9
Espete um palito na massa para ver se não gruda.
10
Pronto! Espere esfriar, desenforme e sirva!