Name: Pão caseiro de máquina de pão
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 5 colheres de sopa de óleo de soja; 1 ovo médio ou grande; 1 e 1/2 xícara de leite morno; 1 colher (chá) de sal; 4 colheres (sopa) de açúcar; 4 e 1/2 xícaras de farinha de trigo; 2 e 1/2 colheres (chá) de fermento biológico seco

@ Flávio

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Por Flávio

Ingredientes (12 porções)

5 colheres de sopa de óleo de soja
1 ovo médio ou grande
1 e 1/2 xícara de leite morno
1 colher (chá) de sal
4 colheres (sopa) de açúcar
4 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
2 e 1/2 colheres (chá) de fermento biológico seco

Modo de preparo

Modo de preparo : 3h

1
Coloque os ingredientes na máquina de pão, como descrito na ordem acima.
2
É importante colocar o ovo junto com o leite para se chegar na medida de 1 e 1/2 xícara.
3
Selecione o ciclo "pão doce", 1,2kg, cor clara ou média
4
Neste momento, coloque o despertador para 1 hora, e deixe a maquina trabalhar.
5
Após esse tempo, já deixe a forma preparada e corte a massa em 2 ou três partes iguais.
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Faça os pães colocando na assadeira.
7
Logo, cubra com um pano grande e revista a assadeira com uma saco ou sacola grande para abafar a massa.
8
Tente sempre deixar onde está mais quente para que a massa cresça.
9
Deixe a massa descansar e crescer por mais 1 hora.
10
Com o forno preaquecido a 180º C, coloque a forma e deixe por aproximadamente 40 minutos.
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Isso vai depender se você gosta da casca fina ou grossa.