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Preparo
Rendimento 4 porções
Comentários 25

Ingredientes

  • 3 batatas médias
  • 1 cebola
  • 4 ovos
  • 1 xícaras de óleo
  • Cebolinha
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

  1. Descasque as batatas e corte-as em meias-rodelas bem finas.
  2. Corte a cebola também em meias-rodelas porém, um pouco mais grossas.
  3. Esquente o óleo em uma frigideira e frite as batatas e a cebola em fogo médio, quando as batatas estiverem macias.
  4. Retire tudo da frigideira com a ajuda de uma escumadeira.
  5. Bata os ovos em uma tigela até que fiquem espumantes.
  6. Acrecente as batatas e cebola aos ovos e tempere com cebolinha, sal e pimenta.
  7. Misture bem.
  8. Esquente uma frigideira (de preferência antiaderente) com um pouquinho de óleo e jogue a mistura.
  9. Cozinhe em fogo baixo até que a parte inferior fique dourada.
  10. Depois disso, vire a massa e doure do outro lado.
  11. Pode ser servida quente ou fria.

PELA WEB

Comentários

  • adoro as receitas do tudo gostoso são as melhores

  • Nessa receita pode colokar um recheio tipo carne e queijo???...é um trabalho escolar

  • Nunca tinha feito e saiu otima de primera rrsrs

  • Fica igual batata rostee?

    • Nao

  • Ja fiz , e uma delicia

  • Eu faço sempre!!uma dica quando for bater os ovos coloque um pouco leite pra ficar mas esponjosa..uma delicia...sou de Valencia espanha

  • O meu nao ficou bom...

  • Primeira vez que faço.Fiz meia receita e ficou muito bom, gente não precisa encher a panela de óleo pra fritar a batata e a cebola, um fiozinho de óleo já basta, acrescentei tbm, trigo e fermento para crescer e ficar fofinha e uma colher de sopa de requeijão ficou muito gostoso.

  • Adoro.... Uma delicia e fácil de fazer

  • maravilhosa essa receita..todos amaram..

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