40min
Ingredientes (15 porções)
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500 g de amendoim cru
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2 latas de leite condensado
Calda de pudim caramelo
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1 xícara (chá) de açúcar
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Água
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela ao fogo, coloque o amendoim e mexa até torrar, sem deixar queimar.
- 2
Calda de pudim caramelo:
Em uma panela, coloque o açúcar e adicione uma quantidade de água suficiente para cobri-lo.
- 3
Antes de ligar o fogo, mexa para uniformizar a mistura.
- 4
Cozinhe em fogo médio, sem mexer, até que a mistura se transforme em caramelo.
- 5
Fique atenta à mudança de cor: a calda tradicional tem tom dourado-escuro.
- 6
Montagem:
Misture tudo em uma panela: o amendoim, a calda de pudim e o leite condensado, e mexa tudo até engrossar e não soltar da colher.
- 7
Ainda quente, coloque a mistura, em colheradas, em formas grandes para doces.
- 8
Pronto, agora é só se deliciar!









