20min
Ingredientes (8 porções)
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1 pacote de coco ralado
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1 caixa de leite condensado
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1 caixa de leite (utilize a caixa do leite condensado como medida)
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2 caixas de creme de leite
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1 barra de chocolate branco
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3 gemas
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1 abacaxi
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2 colheres (sopa) de açúcar
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1 colher (sopa) de maisena
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela, faça a calda de abacaxi com açúcar, e reserve.
- 2
Em uma panela, faça o creme belga adicionando as gemas, a maisena, o leite e o leite condensado, mexendo até engrossar.
- 3
Após tirar do fogo, adicione uma caixa de creme de leite e reserve.
- 4
Em um recipiente próprio para micro-ondas, derreta o chocolate com uma caixa de creme de leite, e reserve.
- 5
Para montar, primeiro coloque o abacaxi, seguido pelo chocolate branco e depois o creme belga por cima. Finalize com coco ralado.

