Bolo broa de amendoim micro-ondas

Bata as claras em neve e reserve.

Bata na batedeira as gemas, o açúcar e o óleo, ajudando com o auxílio de uma colher.

Adicione aos poucos a água quente, e continue batendo.

Adicione o fubá aos poucos também.

Adicione a farinha e bata até misturar por completo.

Acrescente o amendoim e o bicarbonato, misture com uma colher.

E por último as claras em neve misturando devagar.

Coloque numa forma com furo no meio própria para microondas, não é necessário untar.

Asse por 9 minutos, a cada 3 min abra o micro-ondas e recomece.

Desenforme e se desejar polvilhe açúcar refinado.