Name: Churros caseiro
Prep time: 58 min
Total time: 58 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 xícaras de água; 1 pitada de sal; 2 colheres (sopa) bem cheias de margarina ou manteiga; 2 1/2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de açúcar; 1 colher (sopa) de canela em pó

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Por Murilo Santos

Ingredientes (12 porções)

2 xícaras de água
1 pitada de sal
2 colheres (sopa) bem cheias de margarina ou manteiga
2 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de canela em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 58min

1
Em uma panela, misture os três primeiros ingredientes (água, sal e margarina ou manteiga) e deixe ferver.
2
Após ferver, apague o fogo, coloque o trigo na panela e mexa lentamente até formar uma bola e desgrudar da panela.
3
Separe a massa em pequenos pedaços e frite no óleo quente.
4
Caso queira, você pode rechear com o sabor que desejar.

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Informações adicionais

Você pode congelar e fritar os churros depois.