20min
Ingredientes (2 porções)
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2 ovos inteiros
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1 colher de farinha de trigo
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5 fatias de queijo picado
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1/2 calabresa ralada
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1/2 cebola picada
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1/2 tomate picado
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pimentão picado a gosto
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coentro a gosto
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1 pitada de sal
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cominho e orégano a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata a clara por alguns segundos e em seguida acrescente as gemas.
- 2
Acrescente a colher de farinha de trigo, a pitada de sal e bata mais um pouco
- 3
Misture com uma colher os demais ingredientes.
- 4
Aqueça uma frigideira untada com óleo e despeje a massa.
- 5
Quando um lado estiver completamente frito virar o lado e fritar o oposto.
- 6
Pode ser servido com qualquer alimento.
- 7
Uma boa sugestão é uma salada e um arroz branco.
