30min
Ingredientes (15 porções)
-
-
500 g de carne (alcatra, filé ou chã)
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave bem a carne com limão.
- 2
Coloque sal, cominho, 1 colher de café de colorau e reserve.
- 3
Lave o frango com água quente e esprema o limão.
- 4
Em cima, passe sal, cominho, colorau, alho e reserve.
- 5
Corte a calabresa em rodelas e aqueça uma frigideira.
- 6
Coloque óleo ou azeite na frigideira, frite bem e reserve.
- 7
Aqueça uma frigideira bem grande com óleo e coloque o frango e a carne.
- 8
Vai cozinhar um pouco e quando estiver quase fritando jogue a calabresa e deixe secar.
- 9
Em uma forma, coloque o alface nos lados da forma.
- 10
E, depois, jogue o mistão na forma e decore de seu jeito.
Veja também…
Mistão de frango
Mistão do Juciê
Arroz mistão
Mistão - Misto quente de forno
Mistão Prático
