Name: Bife acebolado com shoyu e maionese
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 4 bifes de alcatra ou outra carne de sua preferência; 1 cebola grande cortada em rodelas médias; 2 colheres (sopa) de shoyu (molho de soja); 4 colheres (sopa) de maionese; 4 colheres (sopa) de água; sal, pimenta-do-reino e alho espremido gosto

Ingredientes (4 porções)

4 bifes de alcatra ou outra carne de sua preferência
1 cebola grande cortada em rodelas médias
2 colheres (sopa) de shoyu (molho de soja)
4 colheres (sopa) de maionese
4 colheres (sopa) de água
sal, pimenta-do-reino e alho espremido gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Tempere os bifes com o sal, a pimenta-do-reino e o alho.
2
Frite os bifes numa frigideira grossa com o pouco de óleo. Frite um de cada vez para não juntar água. Reserve. Na mesma frigideira, bem quente, jogue as cebolas e adicione o shoyu.
3
Deixe fritar por mais ou menos um minuto e mexendo sempre com um garfo.
4
Junte a maionese e a água.
5
Misture bem e desligue o fogo.
6
Disponha sobre os bifes e sirva.