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Xarope caseiro expectorante

2 4.0
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  • Imagem enviada por Josélia F Silva
Preparo
Rendimento 8 porções
Comentários 5

Ingredientes

  • 1 beterraba média
  • 1 limão grande cortado em cruz, com casca
  • 3 dentes grandes de alho roxo
  • 1 cenoura grande com casca
  • 1 cebola grande em pedaços, de preferência, roxa
  • 3 folhas de louro
  • 5 cravos-da-índia
  • 1 pedaço de canela em pau
  • 1 pedaço de gengibre, do tamanho do dedo polegar, com casca.
  • 1 panela de pressão
  • 1 liquidificador

Modo de Preparo

  1. Corte todos os ingredientes, deixando-os com casca e colocar na panela de pressão com 1 litro e meio de água por 20 minutos após pegar pressão.
  2. Desligue o fogo e espere sair a pressão.
  3. Não jogue a água fora, ela está com todos os nutrientes dos ingredientes utilizados e será incorporada ao xarope.
  4. Quando abrir a panela, retire o limão (ele não deve ser batido no liquidificador).
  5. Separe os ingredientes da água e bata todos no liquidificador, até virar líquido (vai parecer uma sopa batida).
  6. Em uma outra panela, coloque 500 g de açúcar no fogo, como se fosse fazer uma calda.
  7. Mexa para não grudar.
  8. Em seguida, despeje a água que sobrou na panela de pressão, misture.
  9. Junte nessa panela, o líquido batido no liquidificador e deixe cozinhar por 30 minutos, em fogo baixo.
  10. Desligue o fogo, deixe esfriar e coloque em potes de vidro (não pode ser ingerida quente por causa do alho).
  11. Guarde na geladeira.
  12. Validade: 30 dias. Quando for beber, tire 30 minutos antes, depois de guarde de volta.
  13. Dica: Para um caldo mais concentrado, parecido com mel, deixe cozinhar mais tempo.
  14. Crianças: devem tomar 1 colher de chá desse xarope 3 vezes ao dia
  15. Adultos: 1 colher de sopa 3 vezes ao dia.
  16. Para um caldo mais concentrado, parecido com mel, deixe cozinhar mais tempo.

Informações Adicionais

  • Validade: 30 dias; (quando for beber, tire 30 minutos antes, depois de guarde de volta). Crianças: devem tomar 1 colher de chá desse xarope 3 vezes ao dia. Adultos: 1 colher de sopa 3 vezes ao dia.

PELA WEB

Comentários

  • Estou faznedo pela a segunda vez,fiz pra mim e minha sogra ela tomou no copo kk O meu xarope achei amargo demais nao sei se é assim mesmo. Agora estou fazendo novamente porq ela pediu e está com covid-19.

  • Estou fazendo em meio a essa pandemia de corona,volto pra dizer ser é bom

  • Eu nem tinha todos os ingredientes da receita, mas fiz e ficou muito bom. Meu esposo melhorou muito após tomar.

  • Tenho bastante mel em casa como faço pra utiliza-lo?

  • Fiz e recomendo. Uma delícia. Melhorei rápido do catarro no peito. Procurei muito essa receita pois tomava quando criança e era a única coisa que resolvia meu problema.

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