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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

    Massa:

    • 5 ovos
    • 3 xícaras (chá) de açúcar
    • 3 xícaras (chá) de trigo
    • 1 xícara (chá) de leite
    • 1 colher de sopa de royal

    Recheio:

    • 1 vidro de leite de coco
    • A mesma medida de água
    • 1 lata de leite condensado
    • A mesma medida de leite

    Cobertura:

    • 3 claras em neve
    • 6 colheres de açúcar
    • 1 creme de leite (caixinha)
    • 1 pacote de 100 g de coco ralado

    Modo de Preparo

      Massa:

      1. Bater as claras em neve e acrescentar os demais ingredientes.
      2. Assar por 40 minutos.
      3. Em forma grande.

      Recheio:

      1. Bata tudo no liquidificador, fure o bolo e espalhe por cima.

      Cobertura:

      1. Bata as claras em neve acrescente o açúcar, pare de bater e acrescente o creme de leite.
      2. Misture bem e espalhe em cima do bolo.
      3. Por último espalhe o coco ralado.

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