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30min
Ingredientes (4 porções)
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1/2 repolho
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1 cebola grande
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1 pimentão grande
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1 tomate grande
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150g queijo mussarela
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150g presunto
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2 ovos
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2 colheres (sopa) de farinha de trigo
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2 colheres (sopa) de requeijão
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1/2 xícara de azeite
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sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em um recipiente, corte todos as verduras, o queijo e o presunto.
- 2
Em outro recipiente, quebre os 2 ovos e bata com um garfo por 2 minutos, e adicione sobre as verduras.
- 3
Acrescente 1/2 xícara de azeite e adicione as 2 colheres de sopa de farinha de trigo e mexa até virar uma papa.
- 4
Despeje sobre as verduras.
- 5
Por ultimo coloque as 2 colheres de sopa de requeijão, sal a gosto e misture tudo.
- 6
Leve ao forno preaquecido até as bordas começarem a dourar.
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