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Filé de merluza empanada
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Filé de merluza empanada@ Rutth Barreto
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R
Por Rutth Barreto

Ingredientes (3 porções)

  • ovo2 ovos
  • farinha de trigo1 xícara de farinha de trigo
  • limão1/2 limão
  • ovo2 ovos
  • sal1 pitada de sal
  • 3 filé de merluza

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Pegue os filés de merluza, tempere com limão e sal.

  2. 2

    Depois em 2 pratos reserve os ovos misturados e no outro a farinha de trigo.

  3. 3

    Passe os filés no ovo e depois na farinha de trigo.

  4. 4

    Em uma frigideira coloque a quantia de óleo que cubra os filés.

  5. 5

    Coloque para esquentar o óleo, quando estiver bem quente, jogue os filés de um em um.

  6. 6

    Depois tire e escorra o óleo em papel-toalha.

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