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Bisteca ao molho de laranja

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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 2 dentes de alho
  • 1 colher vinagre
  • 1/2 colher de sal
  • 1/2 colher de pimenta-do-reino/tempero baiano
  • 1 laranja
  • 1 limão

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, coloque a água e leve ao fogo para ferver.
  2. Depois que a água estiver fervida, despeje-a sobre a carne em uma vasilha, e espere 15 minutos.
  3. Jogue a água fora e tempere a carne com alho picado, sal, vinagre, pimenta-do-reino e limão.
  4. Em seguida, coloque os pedaços de carne em uma forma e despeje o molho do tempero por cima.
  5. Após isso, esprema uma laranja por cima de todos os pedaços.
  6. Leve ao forno por 30 minutos.
  7. Após assado, coloque em uma travessa e sirva-se.

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