30min
Ingredientes (10 porções)
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1 colher vinagre
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1/2 colher de pimenta-do-reino/tempero baiano
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela, coloque a água e leve ao fogo para ferver.
- 2
Depois que a água estiver fervida, despeje-a sobre a carne em uma vasilha, e espere 15 minutos.
- 3
Jogue a água fora e tempere a carne com alho picado, sal, vinagre, pimenta-do-reino e limão.
- 4
Em seguida, coloque os pedaços de carne em uma forma e despeje o molho do tempero por cima.
- 5
Após isso, esprema uma laranja por cima de todos os pedaços.
- 6
Leve ao forno por 30 minutos.
- 7
Após assado, coloque em uma travessa e sirva-se.
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