Name: Molho branco
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 1 caixa de creme de leite; 2 copos (americano) de leite; 1 pitada de sal; 1 cebola grande; 3 colheres de margarina; 1 caldo de galinha; 3 colheres de trigo

Ingredientes (2 porções)

1 caixa de creme de leite
2 copos (americano) de leite
1 pitada de sal
1 cebola grande
3 colheres de margarina
1 caldo de galinha
3 colheres de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em uma panela, coloque a margarina e a cebola bem picadinha, espere a cebola murchar e doure um pouco.
2
Depois desse processo, acrescente o leite e o caldo de galinha e mexa até dissolver o caldo de galinha.
3
Dilua em um copo com água o trigo e a seguir jogue aos poucos na panela mexendo sempre para não empelotar.
4
Deixe cozinhar por 1 minuto e, quando estiver em consistência de um mingau, apague o fogo.
5
Em seguida jogue o creme de leite e mexa até encorpar.