Name: Bolo de fubá
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 ovos; 150 ml de água; 150 ml de óleo; 200 g de açúcar; 200 g de farinha de milho (grossa); 100 g de coco ralado seco; 1 colher (sopa) cheia de fermento químico

Ingredientes (10 porções)

3 ovos
150 ml de água
150 ml de óleo
200 g de açúcar
200 g de farinha de milho (grossa)
100 g de coco ralado seco
1 colher (sopa) cheia de fermento químico

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
No liquidificador, coloque os ingredientes molhados primeiro e depois os secos e por último o fermento.
2
Bata tudo em velocidade 2 por aproximadamente 2 minutos.
3
Unte uma forma com furo central com margarina e forre com papel manteiga se possível (é melhor para desenformar e não quebra o bolo, já que ele é muito fofinho).
4
Coloque o forno para preaquecer por 10 minutos em 300° C.
5
Depois, mude o termostato para 250° C e coloque a massa para assar por 30 minutos.

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