50min
Ingredientes (10 porções)
3 ovos 150 ml de água 150 ml de óleo 200 g de açúcar- 200 g de farinha de milho (grossa)
100 g de coco ralado seco 1 colher (sopa) cheia de fermento químico
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
No liquidificador, coloque os ingredientes molhados primeiro e depois os secos e por último o fermento.
- 2
Bata tudo em velocidade 2 por aproximadamente 2 minutos.
- 3
Unte uma forma com furo central com margarina e forre com papel manteiga se possível (é melhor para desenformar e não quebra o bolo, já que ele é muito fofinho).
- 4
Coloque o forno para preaquecer por 10 minutos em 300° C.
- 5
Depois, mude o termostato para 250° C e coloque a massa para assar por 30 minutos.