Barquinha de abobrinha recheada com carne moída

Lave as abobrinhas em água corrente, corte-as na horizontal e retire, com uma colher de sopa, as sementes.

Tempere-as com sal e pimenta-do-reino, lembrando que a carne moída é temperada e já contém sal e a mussarela também.

Refogue a carne moída com os temperos já descritos acima.

Com uma colher vá preenchendo e recheando toda sua abobrinha, uma a uma e cubra com fatias de presunto e mussarela.

Finalize com o queijo parmesão ralado, salpique se preferir pitadas de orégano.

Leve ao forno por aproximadamente 30 a 40 minutos.