5min
Por Mylhena Ribeiro Barbosa
Ingredientes (6 porções)
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2 colheres (sopa) de café instantâneo
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125 ml de leite espesso
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Chocolate meio amargo ralado para servir
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em um recipiente fundo, despeje o leite e polvilhe o café por cima.
- 2
Aqueça o leite no micro-ondas, sem fervê-lo, por 2 minutos.
- 3
Enquanto isso, quebre os ovos em um recipiente adequado para micro-ondas.
- 4
Aos poucos, junte os ovos com o leite quente e bata a cada 2 minutos e 30 segundos, até ficar espesso.
- 5
Em um recipiente a parte, bata o creme de leite até engrossar e formar picos macios, e leve ao freezer por cerca de 1 hora.
- 6
Bata a mistura congelada, cubra e leve ao freezer por mais cerca de 3 a 4 horas.
- 7
Em seguida, bata a mistura fria com o creme e acrescente o iogurte, e após isso cubra e leve ao freezer por cerca de 1 hora.
- 8
Para finalizar, congele de novo e sirva.
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