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Delícia de camarão com leite de coco

1 5.0
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  • Imagem enviada por Drika Queiroga
Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 100 g de camarão
  • 1 limão
  • 1 cebola
  • 1 tomate sem pele
  • 1 garrafa de leite de coco
  • Molho de tomate
  • Salsa e coentro a gosto
  • Sal e pimenta com cominho a gosto
  • Páprica doce

Modo de Preparo

  1. Tempere os camarões com limão, sal e pimenta.
  2. Refoque-os com a cebola e o tomate picado (sem pele e sem semente).
  3. Quando o camarão estiver no ponto, adicione o molho de tomate e o vidro de leite de coco.
  4. Abaixe o fogo e deixe engrossar.
  5. Você pode comer com um arroz branco ou com massa a gosto.
  6. Acompanhe com uma salada verde (fiz com rúculas).
  7. Bom apetite!

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