Torta de maracujá com oreo

Em um processar ou liquidificador, bata os biscoitos (com recheio mesmo) até obter uma farinha grossa.

Derreta a manteiga no micro-ondas por 30 segundos e misture com o biscoito triturado.

Misture até obter uma mistura homogênea.

É bom que a forma seja com fundo falso/removível, para desenformar mais fácil.

Cubra a base e as bordas da forma com o biscoito e amasse bem com uma colher.

Leve ao freezer por 30 minutos enquanto prepara o mouse.

Bata no liquidificador, o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá concentrado.

À parte, dissolva a 1 pacote de gelatina incolor como descrito pelo fabricante (retire uma colher de sopa do pacote e use para a cobertura).

Em seguida, misture a gelatina com os outro ingredientes.

Junte a gelatina dissolvida e bata no liquidificador por, cerca de, 3 minutos.

Tire a forma do freezer e despeje o mouse.

Deixe no freezer por mais 30 minutos enquanto prepara o chantili.

Prepare o chantili vegetal conforme as instruções da caixinha.

O chantili vegetal é o que tem a consistência mais firme para esse tipo de torta.

Normalmente tem que deixar a caixa do chantili no freezer ou geladeira antes de bater.

Bata na batedeira até obter consistência firme, vire a forma e o chantili não deve cair, esse é o ponto.

Retire a forma do freezer e coloque o chantili batido por cima.

Volte ao freezer enquanto prepara a calda.

Coloque a polpa de um maracujá grande com meia xícara de açúcar em uma panela e deixe ferver mexendo sempre.

Deixe esfriar e coloque 1 colher de sopa de gelatina sem sabor dissolvida.

Despeje por cima do chantili e espalhe suavemente com uma espátula para não misturar no chantili.

Pode deixar na geladeira a partir dessa etapa e espere a gelatina endurecer para servir (umas 2 horas).