Name: Bolinhos de chuva
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 25 porções
Ingredients: 1/2 lata de leite condensado; 1 ovo; Trigo até dar liga (aproximadamente 2 xícaras); 1 colher de fermento em pó; Óleo pra fritar; 1 xícara de açúcar com canela para finalizar

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Por Sharon Kopp Kuhas

Ingredientes (25 porções)

1/2 lata de leite condensado
1 ovo
Trigo até dar liga (aproximadamente 2 xícaras)
1 colher de fermento em pó
Óleo pra fritar
1 xícara de açúcar com canela para finalizar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em um recipiente, coloque o leite condensado, o ovo e o fermento, e vá adicionando o trigo até que a massa fique sem grudar.
2
Faça bolinhas com uma colher de sobremesa e frite em óleo não muito quente (para que a massa não fique crua por dentro).
3
Sempre frite em fogo baixo, pois eles fritam muito rápido.
4
Se preferir, coloque cerca de 2 bananas picadas na mistura da massa.
5
Você também pode colocar doce de leite depois de frito.
6
Para finalizar, peneire os bolinhos no açúcar com canela.